【ドライレモンの作り方】

⒈レモンを薄く切る。

⒉両面にアガベシロップを塗る。

⒊乾燥機で乾くまで乾燥させる。

     (45℃で24時間、あるいはそれ以上。)

     両面が乾くように、途中でレモンをひっくり返す。

⒋瓶に詰める。

☆ポイントは、包丁をよく研ぐこと。

ドライレモンはスイーツの飾りに、ローケーキに使えます。

そのままでも食べれます。

コップに入れてお湯や紅茶を注いで、レモンティーにしてもいいかもしれません。